美酒渐渐成为越来越多的人日常消费品,而用于存储红酒的恒温柜,也变得越来越流行起来,一些小资的家庭都会购置红酒柜并放上几瓶好的红酒。现在我们来看看,怎样选择一台好的红酒柜呢?欧洲普遍认为红酒的储存条件长期保存是8到12度,如果是近期要喝的红酒一般是15度恒温。注意,是温度波动越小越好。湿度是60%左右。避光,避震,柜内无异味等!这是基本条件。
首先关于恒温,我们知道存储红酒柜温度设定到特定值后,越恒定越好,但是并不所有酒柜厂生产的红酒柜都可以做到温度波动小的,因为制冷是靠压缩机的,一般来说,温度探头是感应到温度高于设定值2度后就会启动压缩机工作制冷,但是品质一般的酒柜甚至温度高于5度压缩机才会工作,这导致酒柜的内部的温度差异其实挺大的,也许顶部温度10度,可是底部的温度却有15度都有可能。而到了冬天,室温低于设定值,酒柜要加热,大部分酒柜的加热是底部加热,这会导致酒柜底部温度过高会达到20度,而顶部10度都不到。所以对于恒温,不同的酒柜做法也不同。
不锈钢酒柜适合放在会所酒窖和私人酒窖中使用。如果在恒温酒柜里面装上LED彩灯,打出来的效果会非常酷炫,如果配上镜面不锈钢层架的话,会更酷、超炫!试想,谁能拒绝的了呢?
使用寿命长。这也是重要的一点理由。对于实木酒架来说,不锈钢材质的会更经久耐用。对于会所酒窖和私人酒窖来说,更青睐于外观优美、结构牢固、组装自由、拆装快捷、运输方便且风格优美、高贵典雅又有良好装饰效果的酒柜。
节省空间。不锈钢恒温酒柜相对整体酒窖来说,更加的节省空间。
能更好的储存葡萄酒。葡萄酒已经成为这个社会的必需品,每家每户都收藏几瓶,不锈钢恒温酒柜能够为葡萄酒储存提供适合的环境。
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